うつ病躁うつ病に効く食べ物とレシピ
心の風邪とも呼ばれる「うつ病」や、気分の波に翻弄される「躁うつ病(双極性障害)」。これらの治療において、薬物療法や休養が不可欠なのは言うまでもありませんが、実は**「何を食べるか」**という日々の選択が、回復を支える強力なサポーターになります。 精神医学の世界では今、「食事・運動・睡眠」の重要性が改めて見直されています。私たちの脳は、私たちが食べたものから作られた物質で情報をやり取りしているからです。 今回は、沈んだ気分を底上げし、乱高下する感情の波を穏やかに整えるための**「メンタル・フード」**について、詳しく解説します。 1. 脳を整える栄養学:なぜ食事が「心」に効くのか 脳には、気分をコントロールする 神経伝達物質 が存在します。これらが不足したり、バランスが崩れたりすることが、気分の落ち込みや焦燥感の一因となります。 セロトニン(幸せホルモン): 安心感や幸福感をもたらす。 ドーパミン(意欲ホルモン): 楽しみややる気をもたらす。 GABA(リラックス物質): 脳の興奮を鎮める。 これらの材料はすべて「食べ物」です。また、最近の研究では**「脳の慢性炎症」**がうつ状態を引き起こすことも分かってきました。炎症を抑え、栄養を適切に届けることが、回復への近道なのです。 2. 積極的に摂りたい「心の回復」栄養素 ① トリプトファン(セロトニンの原料) セロトニンの材料となる必須アミノ酸です。体内では作れないため、食事から摂る必要があります。 食材: バナナ、大豆製品(納豆・味噌)、乳製品、赤身の魚、肉類。 ② オメガ3系脂肪酸(DHA・EPA) 脳の「潤滑油」であり、抗炎症作用があります。躁うつの気分の波を安定させる効果も期待されています。 食材: サバ、イワシ、サンマ、えごま油、クルミ。 ③ ビタミンB群(特にB6、B12、葉酸) 脳内の化学反応を助ける「助っ人」です。不足すると疲れやすくなり、思考がネガティブに傾きやすくなります。 食材: 豚肉、レバー、貝類、ほうれん草、海苔。 ④ マグネシウム(天然の精神安定剤) 神経の興奮を抑え、睡眠の質を高めます。特に躁状態の後の疲れや、強い不安感がある時に重要です。 食材: アーモンド、カシューナッツ、海藻類、玄米。 ⑤ 鉄分 特に女性のうつ症状は、貧血(鉄欠乏)が隠れているケースが非常に多...